Demeter-Rindfleisch aus eigener Aufzucht
Von welchem Hof kommt das Fleisch, das ich esse, und wie werden die Tiere dort gehalten? Wer Fleisch bei uns erwirbt, weiß garantiert, wo es herkommt und kann sich sicher sein, beste Qualität zu kaufen. Wir bieten Ihnen regelmäßig hofeigenes Rindfleisch an. Rinder und Ochsen sind bei uns geboren und groß geworden. Das Fleisch wird von unserem Metzger küchenfertig zerlegt und vakuumiert.
Sie können sowohl durch die Produktauswahl unten, als auch mit dem "analogen" Bestellformular Rindfleisch vorbestellen. Wichtig: wenn Sie uns das Bestellformular per Mail zusenden, erhalten Sie von uns eine Bestätigung. Sollte diese ausbleiben: bitte unbedingt nachhaken, vielen Dank!
Abholtermine für das hofeigene Rindfleisch:
- 2. Oktober 2026
- 23. und 24. Oktober 2026
- 20. November 2026
- 18. Dezember 2026
Wenn Sie das Bestellformular vor jeder Bestellmöglichkeit per Mail erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine E-Mail zur Registrierung an [email protected]
Online Vorbestellung für die Abholung am 2. Oktober 2026
5kg-Mischpaket
Ein Mischpaket enthält
- 4 Steaks
- 4 Rouladen
- ung. 1,5kg Braten
- ung. 1 kg Siedfleisch
- ung. 1 kg Hackfleisch
Das Gesamtgewicht des Mischpakets wird grammgenau abgerechnet.
165,00 €
inkl. MwSt.
Rostbraten
Falls Sie ein anderes Gewicht oder Anzahl Scheiben wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen. Das Gewicht der Scheiben kann variieren und wird grammgenau abgerechnet.
30,00 €
inkl. MwSt.
Rinderfilet
Falls Sie ein anderes Gewicht oder eine andere Anzahl Scheiben wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen. Das Gewicht der Scheiben kann variieren und wird grammgenau abgerechnet.
41,00 €
inkl. MwSt.
Hüfte am Stück
Falls Sie ein anderes Gewicht wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen. Das Gewicht der Scheiben kann variieren und wird grammgenau abgerechnet.
30,00 €
inkl. MwSt.
Rouladen
Falls Sie eine andere Anzahl Scheiben wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen. Das Gewicht der Scheiben kann variieren und wird grammgenau abgerechnet.
45,00 €
inkl. MwSt.
Keulensteak
Falls Sie eine andere Anzahl Scheiben wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen. Das Gewicht der Scheiben kann variieren und wird grammgenau abgerechnet.
6,00 €
inkl. MwSt.
Braten Keule
Falls Sie ein anderes Gewicht wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen.
21,00 €
inkl. MwSt.
Braten Hochrippe
Falls Sie ein anderes Gewicht wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen.
20,50 €
inkl. MwSt.
Braten Bug
Falls Sie ein anderes Gewicht wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen.
19,00 €
inkl. MwSt.
Tafelspitz
Falls Sie ein anderes Gewicht wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen.
19,50 €
inkl. MwSt.
Gulasch, gewürfelt
Falls Sie ein anderes Gewicht wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen.
16,00 €
inkl. MwSt.
Hackfleisch
Falls Sie ein anderes Gewicht wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen.
15,00 €
inkl. MwSt.
Siedfleisch
Falls Sie ein anderes Gewicht wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen.
8,10 €
inkl. MwSt.
Beinscheibe
Falls Sie eine andere Anzahl Scheiben wünschen, bitte in das Textfeld des Warenkorbs eintragen. Das Gewicht der Scheiben kann variieren und wird grammgenau abgerechnet.
10,50 €
inkl. MwSt.
Fleisch- oder Markknochen
10,00 €
inkl. MwSt.
UND SONST...
....zusätzliche Produkte wie z.B. Leber (max. 500g / Bestellung), Herz, Niere, Zunge und Ochsenschwanz gibt es auf Anfrage. Ebenso für Hund/Katze geeignetes Fleisch (500g Packung). Senden Sie uns dazu bitte eine E-Mail an [email protected] oder schreiben Sie Ihren Wunsch in das Textfeld des Warenkorbs.
Bestellschluss ist Freitag, der 25. September, um 20 Uhr. Sie können das Fleisch dann am Freitag, den 2. Oktober, bei uns im Hofladen abholen. Sollten Sie nur Innereien und Knochen bestellt haben, können Sie gerne auch schon am Donnerstag, den. 24 September, zur Abholung kommen, - unser Metzger liefert uns diese Teile bereits in der Woche der Schlachtung.
Wir möchten Sie noch darauf hinweisen, dass wir aufgrund großer Nachfrage und im Sinne einer gerechteren Verteilung die Bestellmenge bei der Leber auf 500g begrenzt haben. Bei den Markknochen haben wir die maximale Bestellmenge statt auf 1kg ebenfalls auf 500g festgelegt.