Wir stellen unser Eis handwerklich her aus der Milch unserer Kühe. Dazu verwenden wir wertvolle Zutaten, wenn möglich in Demeter-Qualität, sonst aus kontrolliertem biologischem Anbau.

Neben der Milch und dem Joghurt stammen die Erdbeeren und der Holunder vom Reyerhof. Der Demeter-Zucker kommt von einem Kleinbauernprojekt in Paraguay. Saisonal bieten wir verschiedene Sorten an.