Hühnerfleisch

Mit dem Einzug der Hühner auf den Reyerhof wird es zweimal im Jahr Hühnerfleisch geben. Einmal gibt es die ganzen Hähnchen. Die Rasse "Coffee & Cream" von der Ökologischen Tierzucht ist eine Zweinutzungsrasse. Die Legehennen und ihre Brüder, die Hähne, wachsen nach dem Schlüpfen alle auf. Über 16 Wochen werden die Hähne im Aufzuchtbetrieb Geflügelhof Schubert mit bestem Futter in Demeter Qualität versorgt und anschließend geschlachtet. Auf diese Weise übernehmen wir für die Brüder unserer Legehennen die bestmögliche Verantwortung. 

 

Das zweite Mal kommen die Suppenhühner. Die Legehennen verweilen bei uns im mobilen Hühnerstall und haben immer eine Auslaufmöglichkeit und bekommen immer eine frische Luzerne-Klee-Fläche und bestes Futter. Nachdem die Legehennen über 1 Jahr ihre Eier gelegt haben, nimmt ihre Legeleistung ab und kommt auch für sie der Tag, an dem sie geschlachtet werden.  


Hühnerfleischbestellung

 

Sie können mit dem angefügten Bestellformular ganze Hähnchen bestellen.

Bitte bestellen Sie bis Freitag, 22. November 2019, 20 Uhr, per Mail, Fax oder persönlich bei uns im Laden. Am Donnerstag, 28. November kann das Bestellte dann abgeholt werden.

 

Die Hähnchen werden vakuumiert und haben eine Mindesthaltbarkeit von 1 Woche. 

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Fleischbestellzettel Reyerhof_Hähnchen_
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Demeter Rindfleisch aus eigener Aufzucht

Von welchem Hof kommt das Fleisch, das ich esse, und wie werden Tiere dort gehalten? Wer Fleisch bei uns erwirbt, weiß garantiert, wo es herkommt und kann sich sicher sein, beste Qualität gekauft zu haben. 

Wir bieten Ihnen regelmäßig hofeigenes Rindfleisch an. Das Rind bzw. der Ochse ist bei uns geboren und groß geworden.  Das Fleisch wird küchenfertig zerlegt. 

 

Sie können mit dem angefügten Bestellformular Rindfleisch bestellen. Wichtig: wenn Sie per Mail bestellen, erhalten Sie eine Bestätigung. Sollte diese ausbleiben: bitte unbedingt nachhaken, vielen Dank!

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Fleischbestellzettel Reyerhof_Dezember 2
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Der nächste Schlachttermin ist:

  • Fr. 13.12